के रूप में आसान हो सकता है: व्यस्त रातों के लिए त्वरित और सरल भारतीय करी व्यंजनों

शीर्षक: आसान के रूप में आसान हो सकता है: व्यस्त रातों के लिए त्वरित और सरल भारतीय करी व्यंजनों

जैसा कि कहा जाता है, "करी पार्टी का जीवन है!" और उस के साथ कौन बहस कर सकता है? भारतीय करी अपने समृद्ध, जटिल स्वादों और सुगंधों के लिए प्रसिद्ध हैं जो लोगों को एक साथ लाते हैं, समुदाय और गर्मजोशी की भावना पैदा करते हैं। हालांकि, खरोंच से एक स्वादिष्ट और प्रामाणिक भारतीय करी बनाना एक कठिन काम हो सकता है, विशेष रूप से व्यस्त घर के रसोइयों के लिए। डर नहीं! हम त्वरित और सरल भारतीय करी व्यंजनों के रहस्य को प्रकट करने वाले हैं जो उन व्यस्त शाम के लिए एकदम सही हैं।

क्यों भारतीय करी व्यस्त रातों के लिए एक चिंच हैं

भारतीय करी के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक उनकी बहुमुखी प्रतिभा है। उन्हें विभिन्न प्रकार के प्रोटीन स्रोतों के साथ बनाया जा सकता है, जैसे कि चिकन, भेड़ का बच्चा, टोफू, या सब्जियां, और आपके स्वाद की कलियों के अनुरूप। कुछ बुनियादी अवयवों और कुछ चतुर शॉर्टकट के साथ, आप एक करी को कोड़ा मार सकते हैं जो 30 मिनट के भीतर प्रभावित करना सुनिश्चित करता है!

व्यस्त रातों के लिए 5 सरल भारतीय करी व्यंजनों

यहां पांच आसान और त्वरित भारतीय करी व्यंजन हैं जो व्यस्त रातों के लिए एकदम सही हैं:

नुस्खा 1: मलाईदार टमाटर और पालक करी

• 1 नारियल का दूध
• 1 डिस्टेड टमाटर का कर सकते हैं
• 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1/2 कप ताजा पालक के पत्ते
• 1/2 कप पका हुआ चिकन या टोफू

एक पैन में सभी सामग्रियों को मिलाएं, और इसे 10-15 मिनट के लिए उबाल दें। चावल पर या नान ब्रेड के साथ परोसें।

नुस्खा 2: त्वरित चना मसाला (छोला करी)

• 1 छोले का कर सकते हैं
• 1 नारियल का दूध
• 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच केयेन काली मिर्च

प्याज, लहसुन, और अदरक को सौंपें, फिर छोले, मसाले और नारियल का दूध जोड़ें। 10-15 मिनट के लिए उबालें। चावल पर या नान ब्रेड के साथ परोसें।

नुस्खा 3: मसालेदार भेड़ का बच्चा करी

• मेमने का 1 पाउंड, काटने के आकार के टुकड़ों में काटें
• 1 नारियल का दूध
• 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1/4 चम्मच केयेन काली मिर्च

प्याज, लहसुन, और अदरक को सौंपें, फिर भेड़ का बच्चा, मसाले और नारियल का दूध जोड़ें। 20-25 मिनट के लिए उबालें। चावल पर या नान ब्रेड के साथ परोसें।

नुस्खा 4: भुना हुआ सब्जी करी

• 1 कप मिश्रित सब्जियां (जैसे, घंटी मिर्च, तोरी, और गाजर)
• 1 नारियल का दूध
• 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च

टेंडर तक ओवन में सब्जियों को भूनें, फिर एक मलाईदार करी बनाने के लिए शेष सामग्री के साथ मिश्रण करें। चावल या नान ब्रेड के साथ परोसें।

नुस्खा 5: त्वरित और आसान मक्खन चिकन करी

• 1 पाउंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
• 1 नारियल का दूध
• 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच मक्खन

प्याज और मक्खन को सौंपें, फिर चिकन, मसाले और नारियल का दूध डालें। 15-20 मिनट के लिए उबाल। चावल या नान ब्रेड के साथ परोसें।

सफलता के लिए युक्तियाँ

• इसे सरल रखें: भारतीय करी सभी फ्लेवर लेयरिंग के बारे में हैं, इसलिए इसे केवल कुछ सामग्रियों के साथ सरल रखने से डरो मत।
• प्री-कट सब्जियों और पूर्व-पके हुए मीट का उपयोग करें: ये शॉर्टकट आपको रसोई में समय के भार को बचाएंगे।
• मसालों के साथ प्रयोग: भारतीय करी सभी मसालों के बारे में हैं, इसलिए अपने पसंदीदा स्वाद को खोजने के लिए विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

निष्कर्ष

भारतीय करी व्यस्त रातों के लिए सही समाधान है, जिसमें न्यूनतम तैयारी समय और अधिकतम स्वाद की आवश्यकता होती है। इन 5 त्वरित और सरल व्यंजनों के साथ, आप कुछ ही समय में एक भारतीय करी मास्टर बनने के अपने रास्ते पर होंगे! इसलिए आगे बढ़ें, रचनात्मक हो जाएं, और एक करी परोसें जो लोगों को एक साथ लाने के लिए निश्चित है। जैसा कि भारतीय कहते हैं, "भोजन के बिना एक घर एक आत्मा के बिना एक शरीर की तरह है!" उस घर को भारतीय करी की गर्मजोशी और प्यार के साथ भरें, और आप एक पौष्टिक आत्मा के लिए अपने रास्ते पर अच्छी तरह से होंगे!

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