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बेकिंग का मधुर विज्ञान: संख्याओं द्वारा केक के रहस्यों को उजागर करना केक, परम आरामदायक भोजन, जन्मदिन, शादी और रोजमर्रा के समारोहों में एक प्रमुख व्यंजन है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि केक को वास्तव में असाधारण क्या बनाता है? क्या यह इस्तेमाल किए गए आटे के प्रकार, चीनी की मात्रा, या शायद…