खीर-जैसे किशमिश और इलायची दलिया नुस्खा के साथ अपने ग्रीक दही प्राप्त करें
एक व्यस्त दिन के बीच में, एक त्वरित और सुविधाजनक नाश्ते या नाश्ते के विकल्प के लिए पहुंचना आसान है। हालांकि, हम अक्सर गति और सुविधा के लिए स्वाद और पोषण का त्याग करते हैं। आज, हम एक गेम-चेंजिंग दलिया नुस्खा के साथ आपकी सुबह की दिनचर्या में क्रांति लाने जा रहे हैं, जो भारतीय खेर (एक मीठे, मलाईदार चावल का हलवा) के गर्म, आरामदायक स्वादों के साथ ग्रीक दही की मलाई को जोड़ती है। हमारे खीर-जैसे किशमिश और इलायची दलिया नुस्खा का परिचय, ग्रीक दही की समृद्धि के साथ संक्रमित!
क्यों खीर और ग्रीक दही एक विजेता संयोजन बनाते हैं
एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई खीर, अपने समृद्ध, मलाईदार बनावट और मीठे, कारमेल जैसे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। दूसरी ओर, ग्रीक दही, प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स के साथ पैक किया गया एक पोषण पावरहाउस है। इन दो सामग्रियों को मिलाकर, हम एक नाश्ता या स्नैक विकल्प बनाते हैं जो कि भोगी और पौष्टिक दोनों है। हमारे खीर-जैसे किशमिश और इलायची दलिया नुस्खा इन दोनों विश्व स्वादों से शादी करते हुए, जिसके परिणामस्वरूप एक डिश है जो इसके भागों के योग से अधिक है।
रेसिपी
सर्विंग्स: 1
सामग्री:
- 1/2 कप लंबा अनाज चावल
- 1 कप दूध (डेयरी या गैर-डेयरी, पसंदीदा के रूप में)
- 1/4 कप ग्रीक दही
- 1 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 1/4 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 कप कटा हुआ किशमिश
- 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड बटर
- हौसले से कसा हुआ जायफल, गार्निश के लिए
- कटा हुआ पिस्ता या बादाम, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
निर्देश:
- चावल को एक महीन-जाल झरने में रगड़ें और अच्छी तरह से नाली। एक मध्यम सॉस पैन में, चावल और 2 1/4 कप दूध मिलाएं। मध्यम गर्मी पर पकाएं, लगातार सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण एक उबाल पर न आ जाए।
- गर्मी को कम करें, कवर करें, कवर करें, और 18-20 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक चावल निविदा न हो जाए और तरल को अवशोषित किया गया हो।
- गर्मी से सॉस पैन निकालें और ग्रीक दही, इलायची पाउडर, शहद, दालचीनी और नमक में हलचल करें। इसे 5 मिनट के लिए बैठने दें, जिससे स्वाद को पिघलाने की अनुमति मिलती है।
- कटा हुआ किशमिश और अनसाल्टेड मक्खन में चिकना होने तक हिलाएं। यदि दलिया बहुत मोटी है, तो थोड़ी मात्रा में दूध जोड़ें। यदि यह बहुत पतला है, तो अतिरिक्त 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
- आवश्यकतानुसार मिठास या मसालों को स्वाद और समायोजित करें।
- एक कटोरे में दलिया को विभाजित करें और यदि वांछित हो, तो ताजा कसा हुआ जायफल और कटा हुआ पिस्ता या बादाम के छिड़काव के साथ शीर्ष पर।
क्यों यह नुस्खा चट्टानों
हमारे खीर-जैसे किशमिश और इलायची दलिया नुस्खा लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है:
- प्रोटीन-पैक: ग्रीक दही आपको पूर्ण और संतुष्ट रखते हुए, प्रति 6-औंस सेवारत प्रति 20 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
- जटिल कार्बोहाइड्रेट: चावल और ग्रीक दही, रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करते हुए जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक संतुलित मिश्रण प्रदान करते हैं।
- एंटीऑक्सिडेंट-समृद्ध: किशमिश एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने और सूजन को कम करने के लिए जाना जाता है।
- मसालेदार और सुगंधित: इलायची का मीठा, तीखा स्वाद और गर्म, आराम से सुगंधित सुगंध इस पकवान को ठंड सर्दियों की सुबह के लिए एकदम सही बना देता है।
- अनुकूलन योग्य: अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुरूप शहद, इलायची या अन्य मसालों की मात्रा को समायोजित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
निष्कर्ष
सांसारिक नाश्ते की दिनचर्या को खोदें और हमारी खीर-जैसे किशमिश और इलायची दलिया नुस्खा के साथ अपनी सुबह को स्तर करें। यह स्वादिष्ट, आरामदायक पकवान भारतीय खीर को ग्रीक दही के पोषण संबंधी लाभों के साथ जोड़ता है, जिससे यह आपकी दिनचर्या के लिए एक गेम-चेंजिंग अतिरिक्त हो जाता है। तो आगे बढ़ो, अपने ग्रीक दही को प्राप्त करें, और अपना दिन सही से शुरू करें!
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