10 कार्यालय के दोपहर के भोजन के लिए भारतीय व्यंजनों का प्रयास करना चाहिए
क्या आप एक ही पुराने कार्यालय दोपहर के भोजन की दिनचर्या से थक गए हैं? सामान्य सैंडविच और रैप्स से एक ब्रेक की आवश्यकता है? आगे कोई तलाश नहीं करें! भारतीय व्यंजनों में स्वादिष्ट और आसानी से बनाने वाले व्यंजनों की एक विशाल सरणी होती है जो एक त्वरित कार्यालय दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही हैं। इस लेख में, हम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक कार्यालय दोपहर के भोजन के लिए शीर्ष 10 को भारतीय व्यंजनों का प्रयास करेंगे।
नुस्खा 1: चना मसाला
एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय डिश, चना मसाला एक स्वादिष्ट और समृद्ध टमाटर-आधारित करी है जो छोले, प्याज, लहसुन और मसालों के मिश्रण से बना है। बस सामान्य मसालों के साथ छोले, प्याज और टमाटर पकाएं और चावल या रोटी के साथ परोसें।
नुस्खा 2: वेजी कोरमा
यह मलाईदार सब्जी करी एक भीड़-सुखदायक है। जीरा, धनिया और केयेन काली मिर्च के साथ एक दही-आधारित सॉस में मिश्रित सब्जियों (जैसे घंटी मिर्च, फूलगोभी और आलू) को मैरीनेट करें। प्याज, टमाटर और मसालों के मिश्रण के साथ पकाएं। चावल या रोटी के साथ परोसें।
नुस्खा 3: चिकन टिक्का मसाला
एक आधुनिक भारतीय क्लासिक, चिकन टिक्का मसाला दही, नींबू के रस, और मसालों में चिकन को मारते हुए एक टैंगी और थोड़ा स्मोकी डिश है, फिर एक मलाईदार टमाटर-आधारित सॉस में इसे ग्रिलिंग और उबालता है। बासमती चावल या नान के साथ परोसें।
नुस्खा 4: पलाक पनीर
इस मलाईदार पालक पकवान में, पनीर (भारतीय पनीर) पालक प्यूरी, लहसुन और मसालों के मिश्रण के साथ पकाया जाता है। चावल या रोटी के साथ परोसें, ताजा सीलेंट्रो के साथ गार्निश।
नुस्खा 5: मटार मैथरी
एक स्वादिष्ट और भरने वाला फ्लैटब्रेड सैंडविच, मटार मथ्री को दाल, प्याज और मसालों के मिश्रण के साथ एक पतली आटा शीट में लपेटा जाता है। एक प्रामाणिक स्वाद के लिए इमली चटनी, धनिया और मिर्च के साथ भरें।
नुस्खा 6: बिंगन भार्ता
स्मोकी बैंगन इस लोकप्रिय बंगाली डिश का सितारा है। एक खुली लौ पर या ओवन में बैंगन को भूनें, जब तक कि वह टमाटर, प्याज, लहसुन और मसालों के मिश्रण के साथ मैश करें। चावल या रोटी के साथ परोसें।
7: मिस पाव प्राप्त करें
भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड, मिसल पाव एक मसालेदार करी है जो विभाजित मटर, प्याज, टमाटर और मसालों का मिश्रण है। पाव (भारतीय ब्रेड) या चावल के साथ परोसें।
नुस्खा 8: चित्रना
एक स्वादिष्ट और स्वस्थ चावल का पकवान, चित्राना को मिश्रित सब्जियों (जैसे गाजर, मटर और फूलगोभी), प्याज और मसालों का मिश्रण के साथ बनाया जाता है। नींबू के रस, तेल, और एक टैंगी स्वाद के लिए सरसों के बीज के पानी के साथ पका हुआ चावल मिलाएं।
नुस्खा 9: राज कचोरी
उत्तरी क्षेत्रों से एक लोकप्रिय नाश्ते का व्यंजन, राज कचोरी एक कुरकुरा, खोखला क्रेप है जो उबले हुए आलू, प्याज और मसालों के मिश्रण के साथ भरा हुआ है। इमली चटनी और धनिया चटनी के साथ परोसें।
नुस्खा 10: डोसा
एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय डिश, डोसा एक किण्वित क्रेप है जो चावल और दाल बल्लेबाज के साथ बनाया गया है। एक संतोषजनक कार्यालय दोपहर के भोजन के लिए मसालेदार आलू, प्याज और चटनी के साथ भरें।
एक स्वादिष्ट और संतोषजनक कार्यालय दोपहर के भोजन के लिए इन 10 भारतीय व्यंजनों की कोशिश करें। आप जो भी पकवान चुनते हैं, आप अपने सहयोगियों को अपने पाक कौशल के साथ प्रभावित करने और उनके स्वाद कलियों के क्षितिज को व्यापक बनाने के लिए सुनिश्चित हैं। तो, आगे बढ़ो और अपने कार्यालय के दोपहर के भोजन की दिनचर्या को इन-आट-ट्राई भारतीय व्यंजनों के साथ मसाला दें!
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