उत्सव के मौसम के लिए शीर्ष 10 भारतीय व्यंजनों
उत्सव का मौसम हम पर है, और भारत के गर्म, आराम और सुगंधित स्वादों के साथ जश्न मनाने का इससे बेहतर तरीका क्या है? जैसे -जैसे सर्दियों के महीने आते हैं, भारतीय रसोई मसालों, घी और चीनी की सुगंध से भरी होती है, क्योंकि परिवार छुट्टियों के लिए विशेष व्यंजन तैयार करने के लिए एक साथ आते हैं। यहां शीर्ष 10 भारतीय व्यंजनों हैं जो इस सीजन में आपके उत्सव मेनू का हिस्सा हैं:
1। मिठाई: गजार का हलवा
एक क्लासिक शीतकालीन पसंदीदा, गजर का हलवा एक पारंपरिक गाजर का हलवा है जो कसा हुआ गाजर, दूध, चीनी और मसालों के साथ बनाया गया है। यह समृद्ध और मलाईदार मिठाई दिवाली और अन्य भारतीय त्योहारों के दौरान एक प्रधान है।
2। मिठाई: गुलाब जामुन
मिल्क पाउडर से बने ये नरम, पकौड़ी किसी भी भारतीय त्योहार के दौरान भीड़-आनंदक हैं। गुलाब जामुन गहरे तले हुए हैं और फिर गुलाब के पानी और इलायची के साथ एक मीठे सिरप के स्वाद में भिगोते हैं।
3। स्नैक्स: समोस
उत्सव के मौसम के दौरान ये कुरकुरी, दिलकश पेस्ट्री एक लोकप्रिय स्नैक हैं। एक मसालेदार आलू और मटर भरने के साथ बनाया गया, समोसे भारतीय समारोहों और पार्टियों में एक प्रधान हैं।
4। मुख्य पाठ्यक्रम: चिकन टीएमओ
यह मसालेदार, धीमी गति से पका हुआ चिकन डिश एक क्लासिक सर्दियों का पसंदीदा है। दही, मसालों और घी के मिश्रण में मैरीनेटेड, टीएमओ को गर्म बासमती चावल और नान ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
5। मुख्य पाठ्यक्रम: सब्जी कोरमा
यह मलाईदार, रिच करी किसी भी भारतीय त्योहार पर एक प्रधान है। सर्दियों की सब्जियों, नट्स और मसालों के मिश्रण के साथ बनाया गया, सब्जी कोरमा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो प्रभावित करना निश्चित है।
6। मिठाई: लागत
यह पारंपरिक बंगाली मिठाई चावल के आटे, गुड़ और नारियल के साथ बनाई गई है। कुलुहलु एक स्वादिष्ट और आसान-सेक मिठाई है जो उत्सव के मौसम के लिए एकदम सही है।
7। स्नैक्स: पनी पुरी
ये कुरकुरी प्यूरिस स्वाद वाले पानी, इमली चटनी और मसाले से भरे हुए हैं, जो भारतीय त्योहारों के दौरान एक स्ट्रीट फूड पसंदीदा हैं। किसी भी पार्टी या सभा के दौरान पानी पुरी होना चाहिए।
8। मुख्य पाठ्यक्रम: मटर पनीर
यह मलाईदार, बटर डिश एक क्लासिक उत्तर भारतीय पसंदीदा है। पनीर, मटर, और मसालों का एक मिश्रण के साथ बनाया गया, मटर पनीर एक आरामदायक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो सर्दी के महीनों के लिए एकदम सही है।
9। मिठाई: नारियल लाडू
ये मीठी, चबाने वाली गेंदों को कसा हुआ नारियल, चीनी और घी के साथ बनाया जाता है। कोकोनट लाडू एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय मिठाई है जो किसी भी त्योहार के दौरान एक हिट है।
10। स्नैक्स: माथरी
ये मीठे, परतदार बिस्कुट एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक हैं। माथरी मैदा, घी और चीनी के साथ बनाया गया है, और दिवाली और अन्य भारतीय त्योहारों के दौरान एक पसंदीदा है।
ये शीर्ष 10 भारतीय व्यंजनों इस सीजन में आपके उत्सव मेनू का हिस्सा हैं। मीठे व्यवहार से लेकर दिलकश स्नैक्स तक, ये व्यंजन आपके अवकाश समारोहों में भारत का स्वाद जोड़ देंगे। तो, खाना बनाना और इस उत्सव के मौसम को एक यादगार बनाओ!
नुस्खा युक्तियाँ
- सबसे अच्छा स्वाद सुनिश्चित करने के लिए हमेशा ताजा और सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करें।
- अपने व्यंजनों में एक व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ने के लिए विभिन्न मसालों और सीज़निंग के साथ प्रयोग करें।
- अपने पाक कौशल को तेज रखने के लिए नए व्यंजनों और सामग्री की कोशिश करने से डरो मत।
- अपने पसंदीदा व्यंजनों के अतिरिक्त हिस्से बनाएं और बाद में आनंद लेने के लिए उन्हें एयरटाइट कंटेनरों में स्टोर करें।
- भारतीय व्यंजनों के प्यार और आनंद को फैलाने के लिए दोस्तों और परिवार के साथ अपने व्यंजनों और खाना पकाने के अनुभवों को साझा करें।
हैप्पी कुकिंग और हैप्पी छुट्टियाँ!
#उतसव #क #मसम #क #लए #शरष #भरतय #वयजन
