बरसात का दिन काटता है: 5 आसान भारतीय व्यंजनों को अपने पेट और अपने घर को गर्म करने के लिए
जैसा कि बारिश बाहर निकलती है, भोजन की गर्म और पौष्टिक प्लेट के साथ कर्लिंग से बेहतर कोई आराम नहीं है। भारतीय व्यंजन, अपने समृद्ध और विविध स्वादों के साथ, एक उदास बारिश के दिन को रोशन करने के लिए एकदम सही है। इस लेख में, हम 5 आसान और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजनों का पता लगाएंगे जो आपके पेट और आपके घर को गर्म करेंगे।
नुस्खा 1: चाय-मसालेदार दलिया
चाई-स्पाईड ओटमील के एक गर्म और आरामदायक कटोरे के साथ अपना दिन शुरू करें। यह नुस्खा पारंपरिक भारतीय चाय के सुगंधित मसालों के साथ दलिया के आराम को जोड़ती है। बस दूध के साथ स्टील-कट जई पकाएं, जमीन दालचीनी, इलायची और अदरक का एक डैश जोड़ें, और चीनी के एक छिड़काव और व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ परोसें।
नुस्खा 2: त्वरित और आसान सब्जी बिरयानी
बिरयानी, एक लोकप्रिय भारतीय चावल डिश, एक आरामदायक रात के लिए एक प्रधान है। यह नुस्खा तैयार करने के लिए जल्दी है और न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता है, जिससे यह एक बारिश के दिन के लिए एकदम सही है। कुक बासमती चावल सौतेले प्याज, अदरक और मसालों के मिश्रण के साथ, फिर जमे हुए मटर, गाजर और फूलगोभी का मिश्रण जोड़ें। कटा हुआ ताजा cilantro और दही की एक गुड़िया के एक छिड़काव के साथ परोसें।
नुस्खा 3: मसालेदार सेब और दालचीनी डोसा
डोसा, एक किण्वित चावल और दाल क्रेप, एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता आइटम है। यह नुस्खा सेब और दालचीनी के अलावा एक मीठा और मसालेदार मोड़ जोड़ता है। पानी के साथ डोसा बल्लेबाज को कुक करें, फिर कसा हुआ सेब और एक चुटकी दालचीनी डालें। एक नॉन-स्टिक स्किललेट पर पकाएं और मक्खन की एक गुड़िया और पाउडर चीनी के छिड़काव के साथ परोसें।
नुस्खा 4: चिकन टिक्का मसाला कसेड
यह भारतीय-मैक्सिकन फ्यूजन नुस्खा एक बारिश के दिन के लिए गेम-चेंजर है। दही, नींबू का रस और मसाले में चिकन स्तन को मैरीनेट करें, फिर कटा हुआ प्याज और घंटी मिर्च के साथ एक कड़ाही में पकाएं। मिश्रण को कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर के साथ एक टॉर्टिला के अंदर रखें और कुरकुरे और पिघलने तक एक कड़ाही में पकाएं। कूलिंग कंट्रास्ट के लिए ककड़ी रिता (दही और ककड़ी सॉस) के एक पक्ष के साथ परोसें।
नुस्खा 5: अमीर और मलाईदार खीर पुडिंग
एक पारंपरिक भारतीय चावल का हलवा खीर, एक बारिश के दिन के लिए एकदम सही एक आरामदायक मिठाई है। दूध, चीनी, और इलायची के एक चुटकी के साथ बासमती चावल को कुक करें, फिर गुलाब के पानी का एक छप और कटा हुआ पिस्ता का एक छिड़काव जोड़ें। सेट होने तक रेफ्रिजरेटर में चिल करें, फिर व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया और इलायची पाउडर के एक छिड़काव के साथ ठंडा परोसें।
निष्कर्ष
ये 5 आसान भारतीय व्यंजनों ने अपने पेट और अपने घर को बारिश के दिन गर्म करना सुनिश्चित किया है। चाहे आप ओटमील के आरामदायक कटोरे के मूड में हों या मसालेदार क्वैडिला, इन व्यंजनों में सभी के लिए कुछ है। तो आगे बढ़ो, भारत के सुगंध और स्वादों में लिप्त हो, और बारिश को बाहर निकलने दो – आपकी स्वाद कलियाँ आपको धन्यवाद देंगी!
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