घर वह जगह है जहाँ चूल्हा है: परिवार और दोस्तों के साथ आनंद लेने के लिए 10 भारतीय स्नैक्स
जब यह भारतीय व्यंजनों, स्नैक्स या की बात आती है "नाश्ता" जैसा कि हम इसे कहते हैं, लोगों को एक साथ लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। चाहे वह एक पारिवारिक सभा हो, दोस्तों के साथ एक आकस्मिक बैठक, या घर पर एक आरामदायक शाम, भारतीय स्नैक्स हमेशा एक भीड़-आनंदक होते हैं। इस लेख में, हम 10 स्वादिष्ट भारतीय स्नैक्स का पता लगाएंगे जो प्रियजनों के साथ साझा करने और स्थायी यादें बनाने के लिए एकदम सही हैं।
1। समोसस
एक क्लासिक भारतीय स्नैक, समोसेस खस्ता, परतदार पेस्ट्री हैं जो मसालेदार आलू, मटर और प्याज से भरे हुए हैं। स्वाद के एक अतिरिक्त फट के लिए टैंगी इमली चटनी के एक पक्ष के साथ उन्हें परोसें।
2। पकोड़ा
एक और लोकप्रिय स्नैक, पकोरा तली हुई फ्रिटर्स हैं जो जड़ी -बूटियों, मसालों और सब्जियों के मिश्रण के साथ बने हैं। एक त्वरित काटने के लिए या एक कप हॉट चाय के पूरक के रूप में।
3। ढोकला
एक गुजराती क्लासिक, ढोकला एक उबला हुआ चावल और दाल केक है, जो अक्सर जीरा, धनिया और मिर्च के साथ स्वाद लेता है। इसे मक्खन की एक गुड़िया और जोड़े गए स्वाद के लिए cilantro का एक छिड़काव के साथ परोसें।
4। माथरी
ये परतदार पटाखे कई भारतीय घरों में एक प्रधान हैं। आप मसालेदार मूंगफली से लेकर टेंगी टमाटर तक, विभिन्न प्रकार के चटनी के साथ उन्हें सादे या टॉप का आनंद ले सकते हैं।
5। जलेबी
ये मीठे, कुरकुरा और रसदार तले हुए बल्लेबाज-लेपित व्यवहार एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक हैं। उन्हें वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें या एक मीठे उपचार के लिए शहद के साथ बूंदा बांदी करें।
6। पनी पुरी (गोल गप्पा)
एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड, पनी पुरी एक कुरकुरी, खोखली पुरी (पफ्ड ब्रेड) है जो मसालेदार आलू, छोले, प्याज और इमली के पानी से भरा है। एक अतिरिक्त किक के लिए मिर्च के गुच्छे का एक डैश जोड़ें!
5।
कुरकुरे, कुरकुरा और स्वादिष्ट, वड़ा पोहा एक लोकप्रिय नाश्ता या स्नैक विकल्प है। पफ वाले चावल के गुच्छे, दही और मसालों के साथ बनाया गया, यह दिन की शुरुआत करने या स्नैक की लालसा को संतुष्ट करने का एक शानदार तरीका है।
8। चिवाड़ा
एक मीठा और दिलकश इलाज, चिव्डा कुरकुरी, तले हुए ग्राम आटा फ्रिटर्स, मीठे और मसालेदार चटनी और ताजा चूने के रस का एक निचोड़ है। एक त्वरित पिक-मी-अप के लिए बिल्कुल सही।
9। गुलाब जामुन
ये मीठे पकौड़े दूध के ठोस, पूर्णता के लिए गहरे-तले हुए हैं, और फिर गुलाब के पानी, इलायची और केसर के साथ एक मीठे सिरप में भिगोए जाते हैं। जोड़ा गया क्रंच के लिए कुचल नट या इलायची पाउडर के साथ परोसें।
10। काचोरिस
ये परतदार, कुरकुरा और मसालेदार फ्लैटब्रेड्स भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड हैं। मसालेदार आलू, प्याज, और चोल (एक मसालेदार छोला करी) से भरा, वे एक संतोषजनक स्नैक या हल्के भोजन के लिए एकदम सही हैं।
अंत में, भारतीय स्नैक्स केवल भोजन के बारे में नहीं हैं, बल्कि समुदाय के बारे में हैं, गर्मी और उन्हें साझा करते समय हम जो यादें बनाते हैं। चाहे आप एक छोटी सभा या एक भव्य उत्सव की मेजबानी कर रहे हों, ये 10 स्नैक्स आपके स्वाद की कलियों को प्रसन्न करने और लोगों को एक साथ लाने के लिए निश्चित हैं। तो आगे बढ़ो, अपने प्रियजनों को इकट्ठा करो, और भारत के समृद्ध स्वादों में लिप्त हो!
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