अपने डिनर गेम को लेवल करें: एक व्यस्त सप्ताह की रात के लिए आसान और माउथवॉटर करी चिकन नुस्खा
क्या आप उसी पुराने सप्ताह के रात के खाने की दिनचर्या से थक गए हैं? क्या आप अपने परिवार और दोस्तों को एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भोजन के साथ एक पसीने के बिना प्रभावित करना चाहते हैं? आगे कोई तलाश नहीं करें! यह आसान और माउथवॉटर करी चिकन नुस्खा एक व्यस्त सप्ताह की रात के लिए एकदम सही है, और यह आपके डिनर गेम को ऊंचा करना निश्चित है।
करी चिकन, विशेष रूप से, एक भीड़-सुखदायक है, और यह बनाने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है। बस कुछ सरल सामग्री और न्यूनतम प्रस्तुत करने के काम के साथ, आप एक समृद्ध, मलाईदार और सुगंधित करी बना सकते हैं जो आपके स्वाद की कलियों को विदेशी पूर्व में ले जाएंगे।
इस नुस्खा की सफलता का रहस्य
तो, क्या इस करी चिकन नुस्खा को इतना खास बनाता है? यहाँ इसकी सफलता के लिए कुछ रहस्य हैं:
- आसानी से खोज सामग्री: आप अपने पेंट्री में पहले से ही अधिकांश सामग्री हैं, जिनमें चिकन स्तन या जांघ, प्याज, लहसुन, अदरक, करी पाउडर और नारियल का दूध शामिल है। यह नुस्खा संतोषजनक भोजन के लिए किसी भी बचे हुए चावल या नान ब्रेड का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
- जल्दी खाना पकाने का समय: यह नुस्खा 30 मिनट के भीतर एक साथ आता है, जिससे यह एक व्यस्त सप्ताह के भोजन के लिए एकदम सही है।
- स्वादिष्ट और सुगंधित: भारतीय मसालों, नारियल के दूध, और ताजा सीलेंट्रो का संयोजन एक माउथवॉटरिंग सुगंध बनाता है जो आपके परिवार और दोस्तों को छोड़ देगा।
नुस्खा: आसान और माउथवॉटर करी चिकन
सामग्री:
- 1 1/2 पाउंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट या जांघें, 1 इंच के टुकड़ों में काटें
- 1 बड़े प्याज, diced
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- ताजा अदरक का 1 इंच का टुकड़ा, कसा हुआ
- 2 बड़े चम्मच करी पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 नारियल का दूध कर सकते हैं
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा सीलेंट्रो
- पकाया हुआ चावल या नान रोटी सेवा के लिए
निर्देश:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन जोड़ें और ब्राउन होने तक पकाएं, लगभग 5-7 मिनट। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
- एक ही कड़ाही में, diced प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और कसा हुआ अदरक जोड़ें। जब तक प्याज पारभासी न हो, तब तक पकाएं।
- कड़ाही में करी पाउडर, नमक और काली मिर्च जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं, लगातार सरगर्मी करें।
- कड़ाही में नारियल का दूध जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। मिश्रण को एक उबाल में ले आओ।
- चिकन को स्किललेट में वापस जोड़ें और करी सॉस के साथ कोट करने के लिए हलचल करें।
- मध्यम-कम तक गर्मी कम करें और 10-15 मिनट के लिए या जब तक चिकन के माध्यम से पकाया जाता है, तब तक उबाल लें।
- आवश्यकतानुसार सीज़निंग का स्वाद लें और समायोजित करें।
- कटा हुआ ताजा सीलेंट्रो के साथ गार्निश करें और पके हुए चावल पर या नान ब्रेड के साथ परोसें।
युक्तियाँ और विविधताएँ
- चिकन स्तन या जांघों, या दोनों के संयोजन का उपयोग करें। आप एक मजेदार मोड़ के लिए चिकन विंग्स या ड्रमस्टिक का उपयोग भी कर सकते हैं।
- एक मसालेदार किक के लिए, करी सॉस में diced Jalapeños या Serrano peppers जोड़ें।
- एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए नारियल के दूध के लिए ग्रीक दही या खट्टा क्रीम का विकल्प।
- एक अद्वितीय करी स्वाद बनाने के लिए विभिन्न मसालों, जैसे जीरा या धनिया के साथ प्रयोग करें।
- अच्छी तरह से गोल भोजन के लिए नान ब्रेड, बासमती चावल, या भुना हुआ सब्जियों के साथ परोसें।
निष्कर्ष
इस आसान और माउथवॉटर करी चिकन नुस्खा के साथ अपने डिनर गेम को ऊंचा करें। इसके समृद्ध, मलाईदार और सुगंधित स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ, यह खाने वालों के सबसे चुने हुए को भी खुश करना सुनिश्चित करता है। तो आगे बढ़ो, इसे आज़माएं, और अपने डिनर गेम को स्तर दें!
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